Salento ist eine 100 km lange und 40 km Halbinsel im Südosten Apuliens, die sich in die beiden Meere (Jonischen im Westen und der Adria im Osten) hinauslehnt und wird oft auch als „Absatz“ des italienischen „Stiefels“ oder "salentinische Halbinsel" bezeichnet. Geografisch betrachtet entspricht die Gegend dem antiken Machtbereich Otrantos und umfasst daher die gesamte Provinz Lecce, mit 97 Gemeinden und 39 kleinen Dörfern (u.a. Nardó). Sie liegen eingebettet in das Grün der jahrhundertealten Olivenhaine, der Tabakpflanzungen und Weinberge. Enge, kurvige Straßen verbinden die Ortschaften. In jeder spricht man einen anderen Dialekt, in einigen sogar Griechisch.

Dazu gehört außerdem fast die gesamte Provinz Brindisi und ein Teil der Provinz Taranto, einer Linie folgend, die sich von Taranto bis Ostuni erstreckt. Im Südern bildet die natürlice Begrenzung von Santa Maria di Leuca, zwischen dem Golf von Taranto (Jonisches Meer) und dem Kanal von Otranto (Adria).  Ein besonderer Aspekt dieser Region ist ihre reiche Flora: Circa 1400 verschiedene Arten an Blütenpflanzen gibt es hier.

Salento: Ein Fleck Erde, in dem sich Kulturdenkmäler, Architektur und eine Geschichte voller Traditionen mit atemberaubender Naturschönheit und einer unvergleichlichen Gastfreundschaft verbinden - in einer verzauberten Atmosphäre. Der Kontakt mit unterschiedlichen ethnischen Gruppen und Kulturen hat dieses apulische Gebiet mit archäologischen Funden, Kastellen, Türmen, Kathedralen, städtischen und ländlichen Gebäuden sowie anderen Bauwerken in den verschiedensten Baustilen reichlich übersät.

Dialekte, Traditionen und Kultur, die noch heute für die verschiedenen apulischen Bevölkerungen charakteristisch sind, scheinen in den geomorphologischen Besonderheiten der Gegenden,in denen diese leben, Entsprechung zu finden. mit dem milden Klima, dem glasklaren Meer, der immerwährenden Sonne, den Sand- und Felsküsten, den grünen Inseln, den eigentümlichen Grotten und anderen Schönheiten, mit denen die Natur diese Gegend verschwenderisch ausgestattet hat.

Der freundliche südländische Charakter, die natürliche Zuvorkommendheit und Hilfsbereitschaft der Menschen, eine wirklich landestypische Gastronomie, hervorragende Weine, Kirchen- und Volksfeste, historische Festlichkeiten, kulturelle Veranstaltungen sowie zahlreiche moderne und touristische Einrichtungen verschiedenster Art, schaffen eine ganz besondere und gastfreundliche Atmosphäre.

Dies allein könnte ausreichen, um das Salento als bevorzugtes Reiseziel in jeder Jahreszeit auszuwählen.